金融启示录---想吃培根，就要多花钱。
敦庞之朴 发布于 2019-10-20 20:22:17
联合国粮食及农业组织在罗马编制的一项指数显示，自2004年疯牛病和禽流感暴发导致消费者食用更多猪肉以来，猪肉的涨势有望达到最大。
奔跑的猪
猪肉正朝着2015年以来的最高增速迈进资料
荷兰合作银行驻乌得勒支的全球动物蛋白策略师贾斯汀·谢拉德（Justin Sherrard）在电话采访中说：“猪肉价格上涨与它在世界上的哪个位置都没关系。”“但中国是需要关注的市场”。
尤其是在1月25日农历新年之前的至少三个月中，价格将保持高位，这是中国、越南和其他庆祝节日的国家猪肉消费的高峰时间。谢拉德说，零售商将“别无选择”，只能将至少部分额外成本转嫁给消费者。
环游世界的培根
购物者为500克（18盎司）培根支付的价格资料
根据美国农业部的数据，到2020年底，中国的猪群将降至2.75亿头，自2018年初（全球最大的动物疾病暴发开始之前） ( 点击阅读全文 )
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尤其是在1月25日农历新年之前的至少三个月中，价格将保持高位，这是中国、越南和其他庆祝节日的国家猪肉消费的高峰时间。谢拉德说，零售商将“别无选择”，只能将至少部分额外成本转嫁给消费者。
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