牧原的困惑(二)----猪产业

$牧原股份(SZ002714)$
聊企业离不开企业所在的行业，这个行业未来的发展趋势、市场空间、政策影响等等问题，我在研究牧原之初就做过这方面的功课，那就先从行业聊起吧。
一、巨大的猪产业
中国是世界上最早训化野猪的国家之一，根据考古研究发现，我国养猪的历史可以追溯到八千年以前。猪浑身都是宝，肉可食用、皮可制衣、粪可入肥，猪在当时，是一个部落财富的象征。所以养猪和食用猪肉的习惯，在中国可谓是源远流长，我想再过几千年可能也无法改变吧？

目前我国是世界上最大的生猪生产国和消费国，每年生猪出栏量和猪肉产量位居世界第一，约占全球产量的一半左右。

那么这个行业有多大哪？猪产业的行业链条比较短，大致就是由上游（饲料、兽药）、中游（生猪繁育）、下游（屠宰、食品）构成，我查阅了大量资料，也没有找到一个非常精确的数字，模糊估算整个猪产业是三万亿 ( 点击阅读全文 )

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