糖尿病人如何选择食物？再也不愁了！500种食物血糖指数数据更新！

糖尿病人日常选择食物最关注的就是食物的血糖指数GI了。因为经常会听到大夫建议：尽量选择低血糖生成指数的食物。
什么是食物的血糖指数呢？我该怎么选择食物呢？
GI是什么？

GI（Glycemic Index）即：血糖生成指数，是指吃下食物后，血糖升高的状态相对于吃进葡萄糖时血糖升高情况的比例，是反映食物引起人体血糖升高速度和程度的综合性指标。
为了更好地指导糖尿病人合理饮食，多伦多大学营养学教授大卫·约金斯博士提出了GI值。
很快，研究人员就将GI值运用到瘦身、减肥等领域，然后发现:低GI饮食有瘦身效果！因此，现在健身圈里最夯的减脂饮食谈的不是以往斤斤计较的卡路里，而是更具实际意义的食物GI值。血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物。血糖生成指数在55～70之间时，该食物为中等GI食物。血糖生成指数在70以上时，该食物为高GI食物。 ( 点击阅读全文 )

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