陆家嘴大宗商品论坛 发布于 2019-08-25 00:02:00
。 猪的历史要追溯到四千万年前,有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。但野猪首先在中国被驯化,中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期,己经有几千年的历史。发展到隋、唐时,养猪已成为农民增加收益的一种重要手段。 随着种植业的发展、游农经济渐渐被定居农业经济取代,很多和猪有关的字产生出来,比如“家”、“圂”[hùn](意思是厕所,即厕所通猪圈)。 长久的历史伴随着我国也是世界上最大的猪肉市场,庞大的地域和巨量的市场需求使得我国养殖的猪种类足足有64个。我国主要培育的有白猪、黑猪、花猪等。 今年猪肉价格的“节节攀升”一方面是猪肉本身就是中国人日常饮食中不可或缺的食材,另一方面,则是猪周期、非洲猪瘟等多重作用下引起的。 猪年、猪瘟、猪周期 猪周期是一种经济现象,猪肉价格高刺激农民积极性造成供给增加,供给增加造成肉价下跌,肉价下跌到很低打击了农民积极性造成供给短缺,供给短 (
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