本轮猪价上涨是不是“猪周期”?

　　国家统计局10日公布数据，我国11月猪肉价格同比上涨110.2%，带动居民消费价格指数（CPI）整体上行4.5个百分点。一种流行的观点认为，这是“超级猪周期”所致，政策需因应此周期变化，进行调整。

　　那么，本轮猪价上涨究竟是不是“猪周期”呢？

　　什么叫“猪周期”

　　关于“猪周期”，中学政治书里面介绍了梗概，大意是如下的循环：当猪肉供不应求时，猪肉价格便开始上涨，此后人们减少猪肉消费，同时生产者会增加养殖数量，从而导致供过于求，猪价下跌，如此循环往复。在这个循环中，起点并不重要，主要是历遍价格上涨和下跌的全过程。

　　这个简单的逻辑描述对现实世界的猪肉价格运行有着很强的解释作用，因此“猪周期”这个概念变深入人心。关于猪肉价格涨跌的一切问题最后都可以描述为“猪周期”，所以在非洲猪瘟疫情发展初期带来的价格暴跌，以及后来的价 ( 点击阅读全文 )

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