中国人吃猪肉那点事儿 | 图财经

图财经 发布于 2019-08-12 17:35:14







图爷说物价上涨、猪周期循环、非洲猪瘟……有无数的因素在影响着猪肉的价格。
猪肉价格一旦发生浮动,消费者的食谱也必然会发生调剂增减,贱时多吃,贵时少吃。同时,养猪户也在做着同样的选择题,贱时少养,贵时多养。这就是所谓的“猪周期”。 从古至今,猪肉价格都在不停波动,虽然不同历史背景下的猪也有着不同的命运。 在宋代以前,猪肉需求与供给都不成规模,无人研究其烹饪技法,所以猪肉空有一身鲜肉,却在相当长一段时间内都扮演着高不成低不就的尴尬角色——“贵者不肯吃,贫者不解煮”。 这一切,在苏东坡的手里被改变。不入味的猪,与不得志的苏,一相逢,便胜却人间无数。这既是猪生的偶然,也是历史的必然。 这与小龙虾等网红食物的爆红没有什么两样,从默默无闻到一夜爆红,都源于一两位天才吃货的潜心研究。 但价格总归是围绕着价值来浮动的,如果说味道是改变猪生命运 ( 点击阅读全文 )

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本轮猪价上涨是不是“猪周期”?

  • 明日猪价早知道 2019-12-11 14:54:32
  国家统计局10日公布数据,我国11月猪肉价格同比上涨110.2%,带动居民消费价格指数(CPI)整体上行4.5个百分点。一种流行的观点认为,这是“超级猪周期”所致,政策需因应此周期变化,进行调整。  那么...
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青岛4时段投放储备猪肉,这是猪周期下山东肉食企业的机会!

  • 凤凰网青岛 2019-09-14 19:20:00
民以食为天,近期“二师兄”身价一路飙升,让不少市民犯了难。近日,青岛市商务局副局长在访谈中表示,青岛已建立冻猪肉储备制度,将在2019年中秋、国庆节和2020年元旦、春节期间投放。挑战也是机遇,在国内生猪出现...
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风口上的猪周期:是盛宴还是“剩宴”?

  • 找猪网生猪智慧供应链平台 2019-08-28 07:30:00
“一天一个价”的猪肉涨到了什么程度?与其他大宗商品的对比来看,可以获得一些直观印象,按照40元/公斤的最新价格计算,一斤猪肉能买六斤半豆油或者21斤玉米,或4斤苹果。  在猪肉涨价的高光之下,概念投资是否一片...
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猪周期叠加“非洲猪瘟”,肉价暴涨,猪真的上天了,还吃得起猪肉吗?

  • 立马财经 2019-09-04 23:12:57
最近的农业农村部数据显示,白条猪价格已连续14周上涨。7月,16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤25元,环比涨9.1%,同比涨48.1%,而在2019年8月底,16省(市)瘦肉型白条猪肉出...
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猪周期波澜壮阔!猪肉股还有投资的机会吗?

  • 养猪网 2019-10-08 11:58:21
随着2018年8月我国首例非洲猪瘟疫情在辽宁沈阳爆发,这一名词正式进入了大众视野,也让新一轮的猪周期更加波澜壮阔。可以直观看到的是,猪肉价格以及猪肉概念股价自疫情发生以来的井喷式增长。据猪易通报价,全国外三元...
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中国人,非猪不可——我们吃掉了全球一半的猪肉!

  • 荟萃苑 2019-09-18 11:42:51
点击上方“荟萃苑”关注 春暖花开提示◆ 21%、牛肉8%、羊肉5%。02从奢侈品到日常消费品由于猪肉的重要性,其市场化的过程也更加缓慢。陈及说,“以前很长一段时间里,猪肉都是奢侈品。1954年,国家开始‘专...
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深圳超市断货?返深亲历记:青菜、猪肉、泡面…被抢购一空,早上10点就买不到菜

  • 券商中国 2020-01-27 14:12:08
深圳超市告急!券商中国记者从各方了解的情况来看,近期深圳超市的确出现了青菜、猪肉、泡面等食品短缺的情况。早上10点过后,基本上就很难买到青菜、猪肉等食品。盒马生鲜也买不到青菜了,今日菜架只剩下生姜,连鱼腥草都...
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超强“猪周期”还能持续多久?6家机构给出时间表

  • 金融界 2019-10-30 07:36:02
猪产业继续在风口上飞。本周二(10月29日),Wind猪产业指数一度涨超4.6%,仅次于鸡产业指数、区块链指数,23只个股仅1只录得下跌,其余悉数飘红。其中,出现双汇发展涨停,益生股份触及涨停,天邦股份、正邦...
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扶持政策继续推进,2020年超级“猪周期”或迎拐点

  • 大众证券报 2019-10-29 21:55:57
​今年8月以来,多个部门对促进生猪生产出台了十余条的扶持政策,超级“猪周期”也成为市场热议的话题。今年以来,A股市场上养殖板块个股几乎全线飘红,八成个股今年股价涨幅超30%,其中股价翻番的公司占比高达四成。有...
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猪肉“地产式调控”袭来,谁将是猪周期“最强龙头”?

  • 环球老虎财经app 2019-09-02 19:03:59
走!养猪去!不少人面对高猪价时发出这样的感慨与豪言。没曾想到,有一天猪肉也会实行“地产式调控”。9月1日消息,据南宁日报报道,从9月1日起实施猪肉价格临时干预措施,在主要农贸市场设点限量限价销售猪肉。以低于以...
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猪年、猪瘟、猪周期,以后是否会出现“没吃过猪肉也看不见猪跑”?

  • 贝康养殖资讯 2019-08-26 10:00:34
2019年,农历己亥年(猪年)。猪的历史要追溯到四千万年前,有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。但野猪首先在中国被驯化,中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期,己经有几千年的历史。发展到隋、唐时,养猪已成为...
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猪年、猪周期、猪瘟——“吃不起猪肉 看不见猪跑”

  • 陆家嘴大宗商品论坛 2019-08-25 00:02:00
。   猪的历史要追溯到四千万年前,有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。但野猪首先在中国被驯化,中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期,己经有几千年的历史。发展到隋、唐时,养猪已成为农民增加收益的一种重要手...
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《勇于追梦》!南方基金刚刚发布原创MV,庆祝新中国成立70周年!

  • 中国基金报 2019-09-26 17:40:02
70年披荆斩棘70年风雨兼程新中国成立以来亿万中国人共同见证了从“赶上时代”到“引领时代”的伟大跨越从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃新中国脚踏实地一步步实现着伟大复兴强国梦2019年,新中国迎来70周岁生日...
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风口上的猪周期:盛宴还是“剩宴”

  • 内蒙昊坤食用菌科技开发有限公司 2019-08-26 17:13:53
猪价的上涨已经引起了有关部门的注意和调控。8月21日,为了稳定生猪生产,保障猪肉供应,国务院常务会议推出五条措施:一是综合施策恢复生猪生产;二是地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定;三是发展规模养殖...
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不一样的“猪周期”魔力尽显!"不见猪跑",养猪股却逆市大涨

  • 期货日报 2019-08-29 07:17:41
昨日股市收盘,沪指跌破2900点;深成指报9414.00点,跌0.31%,;创业板指报1625.19点,跌0.18%。在股市整体低迷的情况下,猪肉股却在昨日全线走强,逆市大涨,在猪企中报业绩亏损的情况下,股价...
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蔬菜、猪肉、鸡鸭,全国性涨价了

  • 徐伟涛美食社会说 2019-08-11 07:48:22
网络图周健报道 “除了青菜,别的绿叶菜都可以打折到2元一斤。”这是世纪联华超市上海陆家浜路店蔬菜区营业员昨晚(8月8日)对顾客的吆喝。同样是晚间打折,一个月前,绿叶菜售价可以低至1元一斤、1.5元一斤,而且青...

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