国产人造肉来了，你买吗？

今年的中秋节将是别样的，因为，你或许能吃上鲜“人造肉”月饼了！
据报道，北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌Starfield合作研发的中国第一代“人造肉”产品将于9月面市。

首批引入人造肉的企业是月饼企业，该公司推出的植物人造肉月饼是仿制老上海鲜肉月饼，已邀请很多老上海市民进行对比测试，而绝大多数参与者表示分辨不出两者区别。值得一提的是，这种人造肉是由大豆等植物蛋白制成的，含有大量的蛋白质和少量的脂肪，与正常肉类口感口味气味都接近，但却是“零胆固醇”，更为健康，适合“三高”人群。
受消息提振，A股人造肉指数8月12日上涨3.6%，创6月11日以来的最大单日涨幅，而板块内个股普遍上涨，双塔食品、东宝生物均涨停。

外资已杀入中国
“人造肉”是今年新的风口。
特别是今年5月美国“人造肉”企业Beyond ( 点击阅读全文 )

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