中国基金报 发布于 2020-04-21 15:50:34
中国基金报 张雪
人造肉即将全面进入中国市场?
昨日,肯德基正式在中国限时开启植物肉鸡块公测;今日,星巴克也宣布将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单。
再加上美国最大猪肉加工厂出现集中感染、豆粕及饲料价格上涨带来的高位禽畜肉价格,人造肉概念可谓是聚集了当下的“天时地利”,正是快速拓展市场的好时候。
因此,受以上利好消息驱动,近两日人造肉概念再次火爆,颇受市场追捧。
肯德基推出“新能源”植培鸡块
4月20日,肯德基发布“食界新能源”,将在中国正式公测“植培黄金鸡块”。
据肯德基介绍,此款新产品的主要成分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白,不含胆固醇,但其口感媲美真肉。
由于是“人造肉”新产品,肯德 (
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