研究了飞机餐的消费降级和方便面的消费升级,我发现了几个秘密

罗格觅食记 发布于 2019-09-17 20:59:56
作者 | 罗格
这个9月以后,恐怕在飞机上吃一份航餐,真的要比不上在机场泡一碗泡面了。
从8月底以来,就有很多频繁飞行的乘客发现,在乘坐国内航班时,明显感觉到飞机餐“缩水”了,比如公务舱的正餐餐食变成了一份三明治、早班机的餐食只有一个肉包子,国航还在官网专门发公告调整客舱服务,餐食的部分也有缩减的趋势。
作为对这种变化的解释,9月9日,民航局综合司副司长顾晓红在例行新闻发布会上表示,航司出于安全考虑,在短途航线上取消或简化了餐食服务。
在飞机餐“消费降级”的同时,中国的泡面市场却正在发生一场“触底反弹”式的回暖。近期几家方便面上市企业发布半年报,康师傅、统一、日清等公司方便面业务收益录得增长,尼尔森数据显示,2019年上半年,中国方便面市场销售额同比增加7.5%的同时,整体销量也同比增长1.4%。世界方便面协会预测,2019年中国方便面销量有望维持在400亿份以上 ( 点击阅读全文 )

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