下个月人造肉上市，不含胆固醇，会不会影响养殖业？
大农圈 发布于 2019-08-23 09:21:53
文/付先
北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9 月面市。9月份即将上市的人造肉将被许多猎奇的消费者所期待，人造肉目前尚未上市，究竟是一种什么样的物质，只是人云亦云，了解了一点点皮毛，尚触摸人造肉的核心部位，谁都不知道人造肉究竟是啥样的。一、人造肉是一种新型的人工制造的一种肉
人造肉并不是活生生动物的肉类，是人工通过现代化的生物技术、化学技术和物理处理技术等等科学技术手段，通过人工制造而成的一种与动物相类似的外部特征和内部基本特性相类似的一种非动物肉类的食品。它的问世，将打破人工制造产生食品的一种神话，代表着我国先进的生物科学技术最高水平，彰显我国科学技术林立于全球先进科学技术之上。它将代表着我国的先进的现代化的具有划时代的生产力。二、人造肉将成为一种肉，一种独立于肉类大家簇中的肉类品种
人造肉首先定位于 ( 点击阅读全文 )
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