合成生物学 -- 21世纪耀眼的晨星

如果你有兴趣读一些描绘上个世纪四五十年代化工行业和消费行业开始兴起时的书籍（比如菲利普费雪的《Common Stock and Uncommon Profit》，你会感受到那时候这些学科对人们日常生活的冲击，完全不亚于当代的互联网。这些学科已经繁荣了近百年之久，新的技术革新正在诞生，这些传统领域也可能会开始被颠覆 – 而这个搅局者，就是合成生物学。

（Impossible Foods尽可能真实地还原了肉类）
比如，你吃过Impossible Foods或者Beyond Meat（超越肉类公司）的产品吗？合成生物学消费品公司关注产品本身，靠单品就能形成很大的市场，玻尿酸，人造肉，莫过于是。合成生物学生产手段便是这些公司的壁垒之一，下游渠道的开拓是另一个重要因素。Impossible
Foods ( 点击阅读全文 )

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