中国人舌尖离不开猪肉，那猪的舌尖离不开啥？

2019年已近尾声，农历乙亥年没剩几天了。眼看双节临近，又到家人团聚的重要日子，有不少人家已经开始筹备年夜饭了。而对中国大部分地区的人来说，如果评选过年最离不开食材，猪肉是当然之选。
中国人爱吃猪肉到什么程度呢？有数据显示，在去年中国人的肉食中，猪肉占据86.27%的比例。尽管从2014年到2018年，全国猪肉消费总量从最高峰时的5719万吨，下降5489万吨，但这仍然稳占全球一半的猪肉消费，也让中国也稳居世界第一猪肉消费大国。

如今，中国人餐桌极大丰富，但猪肉在中国人舌尖的位置，依然难以撼动。
不过，在今年春节，保持这种“刚需”可能要更贵一些。
最新公布的统计数据显示，今年11月，CPI同比涨幅4.5%，其中猪肉价格上涨110.2%，影响CPI上涨约2.64个百分点。而从2018年5月下旬至今，猪肉价格已经上涨了约253%。
肉价上涨最直接的 ( 点击阅读全文 )

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