中国证券报 发布于 2021-03-07 18:44:58
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3月初,春茶旺季尚未开始,农夫山泉率先推出专业“泡茶水”,并同步官宣与中国农业科学院茶叶研究所共同研究的泡茶水推荐标准,在饮用水细分领域再下一城。
八分茶,十分水,茶亦十分
早在陆羽《茶经》中便对泡茶用的水提出了一套辨别标准:山水上,江水中,井水下。因此后世的茶叶老饕多以“山泉水”为泡茶好水。
武夷山,地处闽赣交界,长年云雾深锁,碧水丹山,拥有同纬度仅存的原生性亚热带森林系统,山泉水涵养面积可达数万公顷。这里的山泉水也滋养了各类名丛,包括“茶中之王”大红袍、“红茶之祖”正山小种、“道茶之尊”白鸡冠等,因此当地也有“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”的美誉。
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