薯片含有潜在致癌物？！这些上市公司牵涉其中

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薯片里含有潜在致癌物？
近日，深圳市消费者委员会从线上线下挑选15款国内外知名品牌薯片，委托专业质检公司开展比较试验。结果发现，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg）。
对此，网友纷纷表示从此要戒掉薯片。
。其中，天优的天优薯片（原味）、上好佳的田园薯片（经典原味）、RED ROCK DELI的盐味薯片以及良品铺子的烘烤薯片（原味）四款薯片的丙烯酰胺含量高于750微克每千克，低于2000微克每千克；董小姐的轻食薯片（清怡原味）、三只松鼠的原味脆薯、盐津铺子的薯惑（烘烤薯片醇香原味）三款薯片的丙烯酰胺含量高于2000微克每千克。
和某些氨基酸（主要是天冬氨酸）在油炸、烘培和烤制过程中，通过“美拉德反应”产生的。在日常生活中，食物里基本都有碳水化合物和蛋白质，在加 ( 点击阅读全文 )

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