卖咖啡还是卖社交？瑞幸的不幸：误解星巴克

美股上市的中概股瑞幸咖啡的不幸，其根源有可能是因为误读了星巴克。
这种误读在于，这家咖啡行业的明星公司一度以为星巴克是卖咖啡的。星巴克和瑞幸公司的商业模式区别在于，如果星巴克是一家电影院、一家网吧，瑞幸所承担的角色则是卖影碟、游戏碟的门店。虽然有新技术、新的商业模式不断冲击电影院、网吧两个行业，但是他们还是坚强的活了下来，但是依靠出售影碟、游戏碟的门店，大多已经被市场所淘汰。
为什么不一个人在家喝酒？这种感觉似乎太悲情、太孤独了。这便是酒吧生存的依据，社交产品的特点令酒吧夜夜笙歌，但酒吧生意火爆真的因为它的酒比较好喝吗？
这个问题也可以放在星巴克上，星巴克在中国持续展现旺盛的生命力，真的因为中国人热爱咖啡，抑或是星巴克的咖啡味道更加纯正？显然，如果误读了酒吧，单纯的出售连锁外卖的酒饮料，可能也将误读酒吧的生存之道。此外，酒吧与球赛的 ( 点击阅读全文 )

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