中国生鲜行业黑马出现：从猪肉摊到百亿独角兽，它已狂开1600家店

去年，生鲜零售行业似乎过得不太如意。例如呆萝卜、妙生活、吉及鲜、鲜来多等企业相继陷入资金紧张、关店、裁员的风波中。据不完全统计，最近两年倒下的生鲜企业已有十多家，不少人直言寒冬已经到了。然而在这样的行情下，钱大妈却实现逆势生长，成为行业一匹大黑马。
近日该企业完成新一轮融资，总交易金额近10亿元。截止目前，钱大妈的估值大约在85亿元-100亿元之间。值得注意的是，其全国扩张的步伐也将进一步提速，今年计划新增至少1000家门店。
公开资料显示：钱大妈历经七年的发展，已成为珠三角区域生鲜行业独角兽，拥有超过1600家门店。公司专营生鲜肉菜市场，涵盖鲜肉类、蔬菜配菜类、熟食加工类、水产品、水果等五大类别逾500多种食材。
在经营管理上，钱大妈打出了“不卖隔夜肉”的口号，所有门店经营的肉菜产品均要求当天销售完毕。为此他们采用定时打折机制，每天晚上七点开始打折清货，每隔半小 ( 点击阅读全文 )

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