0.09秒，中国鲜奶业大地震

梦想不在于是否伟大，而在于是否坚持到底。
作者丨华商韬略 熊剑辉
昨天的最高要求，就是今天的最低标准。
【1】
2019年6月26日，葡萄牙里斯本。
在此举办的“世界乳品创新奖”，被誉为国际食品界三大顶级大奖之一，全球瞩目。今年，更有19个国家、22个品类、167种创新乳品，参与这场事关乳品产业荣耀的角逐。
但颁奖礼上，当中国企业君乐宝拿下“最佳工艺创新奖”桂冠时，不少西方人士深感吃惊。有人秉持着“中国偏见”，深感难以置信；有人则穷究其理，折服在“悦鲜活”独有的INF0.09秒超瞬时杀菌技术之下。
专业人士则评价：“该项目为鲜牛奶品类创新提供了新路径和新技术，对我国新一代鲜牛奶的开发和推广具有积极作用，项目整体技术达到国际先进水平。”
这个结果，对君乐宝集团总裁魏立华来说，毫不意外。3年的磨砺研发，他要的，正是这样的结果。
从事 ( 点击阅读全文 )

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