茶界院士陈宗懋：喝茶80多年，研究茶60多年，喝茶的6大建议4大关键

。选茶四大关键陈院士认为，选出适合自己的好茶，要注意以下几点。
1.根据个人喜好选茶。茶叶越嫩越好，但越嫩，其口味越清淡。选茶要依个人口味，喜欢清爽的可选安吉白茶；喜欢浓郁的可选经过揉搓工艺的毛尖或毛峰；喜欢醇和的，可以选择有一定年份的黑茶；等等。2.不被华丽包装迷惑。有些包装精美的茶虽贵，品质却不一定好，因此贵并非茶叶品质的衡量标准，包装做到基本的防潮、防湿即可。3.优先选择品牌茶。品牌茶叶品质更有保障。同一品牌的茶，性价比上也有不同，根据需要合理化选择。4.茶可以放心喝。近年来，茶叶农残、铅、氟超标等问题时常见诸报端，让人们常纠结到底要不要喝茶。陈院士表示，茶不安全的说法多被夸大，只要科学选择，茶仍可以放心喝。关于茶叶的作用，你有听过哪些：延缓衰老？增强免疫？减肥？防辐射？降压？解酒？茶是万病之药？我们一一解析。茶的保健作用茶能抗辐射吗？
1.中国茶多酚“飞”赴日本 ( 点击阅读全文 )

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