中国白酒地理：我们的餐桌上，为何离不开一壶好酒？

本文转载自微信公众号“好酒调查局”（id：haojiuFBI）
从南端的海南，到最北端的漠河从东边的台湾，到最西的新疆腹地但凡有中国人的地方都必定有一张热气腾腾的餐桌
这张餐桌上有日出而作、日落而息的一粥一饭有酸甜苦辣、风味各异的菜肴更有必不可少的——酒

不同地方的酒，就像不同地方的人水土有别，秉性各异酒的风格也截然不同中国白酒地理版图的秘密就藏在那些不一样的山、水、土壤、空气、粮食之中


Ⅰ酱香王国
距今大约两亿年以前
这里是一个被海水淹没的海湾距今约2.08亿年前印支地壳运动爆发，地面迅速抬升，高原形成距今约3600万年至5300万年前发生喜马拉雅造山运动，云贵高原被再度抬升在漫长的岁月中，受青藏高原不断隆升作用的影响云贵高原日渐成型，贵州形成了西高东低自中部向北、东、南三面倾斜的地貌格局 ( 点击阅读全文 )

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