说饮食 发布于 2019-09-06 00:00:00
最近我朋友爱上了在家自己做饭!因为就住在我隔壁,然后每天都去她家蹭饭,都快不好意思了!但是我发现她不怎么会做早点,这不,我的机会来啦!以前寒暑假在家的时候,我妈妈就会自己在家给我做包子馒头,然后我想吃的时候,就可以直接拿出蒸啦!开心!芝麻馒头 难度指数:3颗星原料:黑芝麻、发酵面团各适量做法:1.黑芝麻洗净炒熟(或烤熟),碾碎。2.将芝麻加入发酵面团中,揉匀。3.将揉好的面团搓条下剂,揉成馒头生坯,醒好后上笼蒸熟即可。菠菜馒头 难度指数:4颗星原料:面粉、玉米面各250克,嫩菠菜200克调料:泡打粉、干酵母各5克,白糖10克,盐适量做法:1.嫩菠菜切碎择洗净,投入沸水锅中略烫,捞出过凉,挤干水分,切碎,用搅拌机打成泥,待用。2.菠菜泥倒在小盆内,加泡打粉、干酵母、白糖、盐搅匀,再加入面粉、玉米面及适量水和成硬面团,盖上湿布醒约10分钟。3.将醒好的面团揉光,下成12个小剂子,用手团 (
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