13种常见蔬菜的健康指数排名，看看你吃的健康么？

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在现代生活中，人们越来越注重餐饮健康，蔬菜在餐桌上的上桌率也越来越高，蔬菜怎么吃才能更健康一直是一门高深的学问。
最近，美国《粮食日报》按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给餐桌上出现率最高的26种蔬菜的营养打分，最终得出了蔬菜营养指数的最新排名。
下面就一起来看看这些餐桌上的常客究竟营养价值有多少吧。（得分越高营养价值越高） 1 羽衣甘蓝（营养分数:1392）

富含大量的维生素K、叶黄素和维生素C，其中维生素K有利于增强凝血功能，叶黄素对眼睛有益，而维生素C更是免疫系统、心脏、皮肤和其他许多器官的必须营养物。
2 菠菜（营养分数:968）

长期食用 ( 点击阅读全文 )

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