原料粉碎粒度和饲料形态对动物影响的研究

粉碎粒度是指原料经粉碎后成品物料颗粒的大小，其表示方法有筛上残留物百分数法、锤片粉碎机筛片筛孔直径法、算术平均粒径法、几何平均粒径法(GMD)、几何平均粒度与对数正态几何标准偏差法(Sgw)等，其中几何平均粒度与对数正态几何标准偏差法最科学，这套方法为比较原料不同的粉碎工艺及评价粉碎粒度对家畜生产性能的影响等提供了统一的标准。粉碎粒度直接影响到饲料的营养价值、动物的消化吸收、粉碎成本、后续加工工序和产品质量。不同的动物品种、饲养阶段和原料组成等对饲料粉碎粒度和饲料形态的要求不同，现在养殖业普遍使用的料型主要有粉料、颗粒料和膨化饲料等几种，而且料型对于饲料利用率及动物的生产性能具有较大的影响。

1 粉碎粒度和料型对饲料营养成分的影响

粉碎粒度对饲料活性成分基本没有影响，但粉碎可促进淀粉的糊化，有利于动物的消化吸 ( 点击阅读全文 )

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