人造肉终于要“降温”了？美国人造肉产品制造商宣布下调15%，已是一年内第二次降价

当地时间1月6日，美国人造肉产品制造商Impossible Foods宣布，由于需求不断增长，该公司将把对美国餐饮分销商的批发价格下调15%，同时还要求分销商也相应地降低对餐厅和消费者的零售价。未来，该公司还将降低对加拿大、新加坡，以及中国香港和澳门地区分销商的价格，降价幅度将因地区而异。
据悉，这是Impossible Foods一年之内的第二次降价。值得注意的是，Impossible Foods高层在一份声明中提及，这次降价“不会是最后一次”。目前，在最新的降价后，该公司最低批发价降至每磅6.80美元，实际上仍远高于低脂和非有机品种的碎牛肉产品每磅2至3美元的价格。
一直以来，研发成本之高被普遍认为是人造肉价格居高不下的主要原因。“美国人造肉第一股”Beyond Meat财报显示，其 2019全年的研发费用在2065万，较2018年同期增加了115.4%。 ( 点击阅读全文 )

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