吃到还要赚到，国内首只食品ETF不再低调！

都说“世间万物，唯有美食与爱不可辜负”，不管你经历了什么，在享受完一顿美食之后，心情都会变得格外舒畅。既然美食能给人们带来愉悦，为了不辜负这些美食，我们该如何做一名合格的吃货呢？

首先，我们要把功课做好。中华美食，源远流长，八大菜系，各有所长。就拿最有名的川菜来说，口味麻辣是其特色，烹调方法上擅长烤、烧、干煸、蒸，因此深受各地食客的喜爱。
要说川菜中的招牌菜，那不得不提水煮鱼，这也是我每次光临川菜馆的必点菜品之一。水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是川渝地区的一道特色名菜。水煮鱼的美味体现在“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”，草鱼作为肉质食材，配上黄豆芽为辅菜，加上辣椒，豆瓣酱，酱油等辅料，营养丰富，食客纷纷赞不绝口。

还有一道招牌菜可以说是闻名天下，它就是“夫妻肺片”。尽管这只是一道凉菜，但的确做到了色香味俱全！主料多为牛舌、牛肚、牛肉， ( 点击阅读全文 )

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