0.55元临期饼干可月销10万背后：线下连锁商超小步快跑，填补缺口仍需放眼长远

市场价49.9元的160g好时巧克力打上“特供版”只要28.8元，市场价498元的1.5L威玛泰赤霞珠艺术版红酒现价80元……看似是“身价腰斩”，实际上是重获商机，只因为这些商品临近保质期。

在上海四川北路上，新海食品商城门前人头攒动，年龄层从十几岁跨度到六七十岁。这些消费者并不介意商品接近保质期，反而以较低廉的价格能买到正契合他们心意。新海食品商城一直以这种零售方式存在了多年。今年9月，竞争对手来了——一家名为好特卖hotmax的临期食用品商超计划在江浙沪布局近45家商超。类似的商超“饴食货仓”也从2016年开始在北方市场快速扩张。
一批活跃在商品销售各个环节的零散供应商正在撬起国内市场，并且朝规模化、连锁化趋势野蛮生长，在既定的存量市场中挖掘新的流量机遇。
临期食用品连锁店小步快跑 随处可见的“特卖”、饮料半折几乎是常事 ( 点击阅读全文 )

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